Soluție de răcire temporară pentru o fabrică de bere britanică: menținerea calității berii
În industria berii, o temperatură de depozitare constantă este esențială pentru păstrarea calității produselor. Atunci când o fabrică de bere britanică a întâmpinat probleme cu sistemul său principal de răcire, aceasta a apelat la MTA pentru o soluție temporară fiabilă și rapid de implementat.
Sistemul nostru mobil de răcire a permis asigurarea continuității lanțului de frig, fără a compromite calitatea sau producția.
Context
O fabrică de bere britanică de renume a suferit o defecțiune neprevăzută a sistemului său principal de răcire, punând în pericol conservarea stocurilor de bere. În fața acestui risc, compania avea nevoie de o soluție imediată pentru a menține o temperatură stabilă în camerele frigorifice, pe durata reparațiilor.
Soluție
MTA a instalat în regim de urgență un chiller temporar de mare capacitate, cuplat cu o unitate de distribuție a frigului pentru a garanta o reglare termică omogenă. Instalarea a fost realizată în mai puțin de 24 de ore, fără a perturba operațiunile în curs.
Sistemul a menținut o temperatură constantă de 2°C, conformă cerințelor de depozitare a berii, fiind totodată economic din punct de vedere energetic.
Rezultat
Datorită acestei intervenții rapide:
- Nicio pierdere de stoc și nicio alterare a calității berii.
- Continuitate operațională fără întreruperea producției.
- Flexibilitate și reactivitate pentru acoperirea nevoilor temporare, până la repararea sistemului principal.